Cara Gampang Menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) Anti Gagal

Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7)

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Selama ini saya berpikir bahwa kue lupis termasuk dalam daftar kue yang sulit saya buat. Padahal kue lupis adalah salah satu kue tradisional favorit saya sejak kecil.
Sudah terbayang ribet membuatnya. Pertama dari bahan-bahannya. Kedua dari cara membuatnya.
Tapi karena di rumah lagi punya bahannya, beras ketan hitam oleh-oleh dari kampung pak suami, jadi saya harus mengubah stigma saya tentang membuat kue lupis 😁.
Sebelum saya eksekusi beras ketannya, saya cari resep kue lupis dan melihat video cara membuatnya.
Karena tidak mau gagal, saya ambil 2 resep lupis ketan hitam di Cookpad.
Yaitu punya Mba Veni KM
https://cookpad.com/id/resep/10716126-lupis-ketan-hitam?invite_token=v1q9uJk7h59XqvTWAZEp7Xjm&shared_at=1596812239

Dan resep Nini Gowir
https://cookpad.com/id/resep/8629558-lupis-ketan-simpel-metode-5-30-7?invite_token=ZHfv74EoQR37XZ3C4T48ABnS&shared_at=1596812312

Di resep ini saya buat sebanyak 250 gr beras ketan hitam. Jadi saus kincanya juga saya buat 2x lipat. Saya buat dengan metode irit gas.
Alhamdulillaaah... Akhirnya saya bisa membuat kue lupis. Bahagianyaaa... Maaf ya kalau saya lebay pemirsa 😁.
Oh ya, jangan lupa sebelum di masak, beras ketannya di rendam dulu ya, minimal selama 2 jam.
Daun pisangnya juga dijemur dulu supaya tidak mudah sobek ketika dilipat.

Ok deh, di bawah ini resep yang saya buat ya...

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#kuetradisional
#kuejajanpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7):

250 gr beras ketan hitam/putih
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
Secukupnya daun pisang (gunting memanjang)
Secukupnya tusuk lidi
Secukupnya air untuk merebus
Saus Kinca:
200 gr gula merah, iris halus
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan
200 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
Bahan Taburan:
1/2 btr kelapa parut (dari kelapa yang muda)
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara untuk menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7)

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam sebelumnya. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan digunting
Ambil daun pisang, bentuk kerucut, lalu isi dengan 1-2 sdm beras ketan. Tutup dengan cara melipat bagian daun yang panjangnya. Lipat rapi dan rapat. Sematkan tusuk lidi untuk mengunci daun. Jadinya bentuk segitiga ya. Lakukan sampai habis
Siapkan panci yang berisi air, lalu tambahkan garam dan daun pandan. Masukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Sampai terendam semua ya. Masak sampai air mendidih. Setelah mendidih masak selama 5 menit.
Setelah 5 menit matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit nyalakan kembali api kompor. Masak kembali selama 7 menit. Setelah itu matikan api kompor. Angkat kue lalu tiriskan
Membuat saus kinca: rebus semua bahan sambil diaduk hingga mendidih atau gula larut. Kemudian tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk. Setelah itu angkat.
Bahan taburan: campur kelapa parut dengan garam lalu beri daun pandan. Kukus semua bahan selama 10-15 menit. Setelah itu angkat
Penyajian: ambil kue lupis, gulingkan ke dalam kelapa parut. Lalu siram dengan saus kinca. Sajikan.