Resep Kue Lumpur Kentang yang Lezat Sekali

Kue Lumpur Kentang

Lagi mencari inspirasi Resep Kue Lumpur Kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Lumpur Kentang, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Kue Lumpur Kentang yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Kue Lumpur Kentang yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu saya simpan resep ini karena berniat untuk bisa membuat kue lumpur sendiri, meskipun waktu itu belum punya cetakannya.
Alhamdulillah sekarang bisa eksekusi karena sudah didukung dengan cetakan dan pas ada bahan-bahannya. Sebenarnya minus kismis karena lagi tidak punya kismis di rumah. Tapi saya ganti dengan memberi meisis untuk toppingnya.
Alhamdulillah kuenya enak, lembut dan rasanya manis, gurih santan. Anak-anak saya suka semua 😊.
Saya buat 1/2 resep pakai 1 butir telur. Tapi di sini saya tulis 1 resep sesuai aslinya ya.
Oh ya, resep ini saya recook dari resep "Kue Lumpur" punya Mba Disty's Kitchen.
https://cookpad.com/id/resep/8159296-kue-lumpur?invite_token=cRSwrAGPeT6npmJvTP8tdJVN&shared_at=1598802002

Ok, di bawah ini resepnya dengan bahasa saya sendiri...

Happy baking...

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#CookpadCommunity_Bekasi
#kuetradisional
#kuejajanpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang:

500 gr kentang
2,5 gelas belimbing santan cair (sekitar 550 ml)
250 gr tepung terigu protein sedang
250 gr gula pasir
100 gr mentega/margarin
3 btr telur ayam
1/4 sdt garam
Topping:
Secukupnya kismis (saya meisis)

Cara untuk membuat Kue Lumpur Kentang

Kupas kentang, cuci bersih. Rebus/kukus kentang sampai matang setelah itu haluskan sampai lembut
Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih. Setelah itu sisihkan, biarkan hangat.
Dalam wadah, ayak tepung terigu supaya tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukkan kentang halus, gula pasir, mentega/margarin, telur dan garam. Aduk rata dengan spatula
Selanjutnya tuang santan cair yang sudah hangat ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Setelah adonan tercampur rata, adonan siap dicetak/dipanggang
Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur. Jangan lupa ditutup ya. Panggang sampai 1/2 matang lalu beri kismis (saya beri meisis). Tutup lagi wajan lalu panggang sampai kue matang. Untuk mengecek kematangan kue, bisa menekan permukaan kue dengan sendok secara perlahan. Kalau tidak ada adonan yang keluar berarti kue sudah matang.
Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah itu sajikan