Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Pelita Bugis Anti Gagal

Kue Pelita Bugis

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Kue Pelita Bugis Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Pelita Bugis, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Kue Pelita Bugis, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Pelita Bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Pelita Bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Pelita Bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Kue Pelita Bugis yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pelita Bugis adalah 50 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Pelita Bugis diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kue Pelita Bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pelita Bugis memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Pelita ini selalu hadir disetiap acara tradisi bugis.konon diartikan selalu memberikan pelita bagi yang punya hajatan. Karena kue ini dibuatnya tidak begitu sulit, dan rasanya enak.. hampir selalu ibu membuat kan kue ini buat kami anak2 nya, ketika pulang kuliah atau sekolah dulu, sudah tersedia di masing2 meja belajar kami, biasa... karena kami banyak saudara jadi kuenya harus dibagi rata sama saudara... Juga jadi penyemangat belajar kami ketika itu.. "karena kalian adalah pelita ku" kata ibu sekali waktu .... Aahh... jadi ingat ibu yg sudah 14 tahun kepergiannya... 😭😭. setiap kali buat kue ini, selalu jadi ingat..ibu, rasanya masih kuat diingatan ... tangan ibu yang lembut nan kuat menyediakannya buat kami.
Terima kasih ibu yang selalu memberi semangat dgn cara nya tersendiri... yang senantiasa berdoa hingga doanya sampai ke langit untuk kami anak2nya...pelita hatinya
Dan ... Kali ini saya buat kue ini untuk keluarga ..sekaligus Pelita ku dan untuk mengenang mu ibu...👩‍🦰💐💐..
🎊 Ooooh.. bunda... ada dan tiada dirimu....'kan selalu ada di dalam hatikuuu.... 🎊

Aslinya...kue ini pake daun pandan yang dibuat jadi takir, berhubung sulit dapat daun pandan jumlah banyak.. akhirnya dibuat dalam wadah aluminium foil, tapi tidak mengurangi rasa. Oh ya... ini saya buatnya dalam porsi agak banyak, jika ingin mencoba, bisa dibuat dalam jumlah setengah porsi.... Selamat mencoba !!
#MasakanUntukIbu
#PejuangGoldenApron3
#PGApekan29
#smakitchen63

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pelita Bugis:

Bahan A
2 kg kentang dikukus
2 gelas telur (10 butir uk sedang)
2 gelas gula
1 kotak santan kara (200 ml)
Daun pandan dan daun suji (ambil airnya sekitar 300 ml)
Pandan pasta
Bahan B
600 cc santan kental (+air)
2 sdm tepung terigu
3 sdm maizena
1/2 sdt garam
1,5 sdm gula pasir

Cara membuat Kue Pelita Bugis

Iris kecil2 daun pandan dan daun suji kemudian blender dengan air secukupnya, saring dan ambil airnya, sisihkan.
Kukus kentang, dinginkan dan iris tipis2, sisihkan
Campurkan dalam wadah telur dan gula kemudian kocok dengan hand mixer (dg whisk juga boleh) hingga gula larut, tambahkan air daun suji dan santan kental, aduk rata
Masukkan irisan kentang, aiir daun suji, pandan pasta, hingga berwarna hijau terang, aduk rata hingga kekentalan seperti gambar dibawah. Tuang 1 sdk sayur ke dalam cup aliminium foil. Kemudian panaskan kukusan dan kukus (jgn lupa tutupnya dibungkus kain).
Diwadah lain, campurkan semua bahan B kemudian aduk rata dengan whisk, masak hingga mengental
Setelah adonan dikukus selama 5 menit atau mulai mengeras, tuang 1 sendok sayur adonan B tadi diatas nya, masak lagi sampai benar2 matang (kelihatan agak kering) kira2 15 menit
Setelah matang, angkat dan dinginkan... Kue pelita siap disajikan...Selamat menikmati !!!