Resep Kue Tok Ubi Ungu, Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Kue Tok Ubi Ungu yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Tok Ubi Ungu, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Kue Tok Ubi Ungu, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Tok Ubi Ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Tok Ubi Ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kue Tok Ubi Ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Kue Tok Ubi Ungu yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue Tok Ubi Ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Tok Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Warna ungunya cantik, tidak pake tambahan pewarna buatan, murni dari ubi jalar ungu, bentuk nya aja ya.. masih kurang cantik..😊
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Tok Ubi Ungu:
- Bahan isi :
- 100 gr kacang ijo kupas
- 50 gr gula pasir
- 75 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Bahan kulit :
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr ubi ungu
- 40 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- 140 ml santan hangat
- 1 sdm minyak goreng
- Daun pisang untuk alas
Cara untuk membuat Kue Tok Ubi Ungu
- Membuat isi : Rendam kacang ijo kupas selama 1 jam, kemudian tiriskan, dan kukus sampai matang (selama 20 menit).
- Haluskan selagi masih panas, tambahkan gula, garam, vanili, dan santan, masak diatas api kecil sambil terus diaduk sampai mengering, angkat dan tunggu hingga dingin.
- Ambil 1 sdm, padatkan dan bentuk bulat. Lalukan hingga bahan isian habis. Sisihkan.
- Membuat kulit : Kukus ubi ungu sampai matang, dan haluskan selagi masih panas, lalu tambahkan tepung ketan, gula, garam, minyak. Campur sampai rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan hingga adonan Kalis.
- Penyelesaian : Ambil bahan kulit 30 gr (sesuaikan besar cetakan) pipihkan, beri isian lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan pada cetakan yang telah dioles minyak, tekan² sampai membentuk motif, lalu taruh dialas daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak.
- Kukus dengan api sedang selama 12 menit, tutup panci dialas kain dan buka tutup panci setiap 3 menit sekali. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tok Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!