Resep Kue Talam Ubi Ungu Anti Gagal

Kue Talam Ubi Ungu

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Kue Talam Ubi Ungu Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Talam Ubi Ungu, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Kue Talam Ubi Ungu Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ubi Ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Ubi Ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Kue Talam Ubi Ungu yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Talam Ubi Ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kue Talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memilik tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat dengan dipadukan gurihnya santan. Makanan tradisional ini masih banyak digemari dan masih banyak dicari untuk dinikmati.

Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka. gula merah, santan, garam, dan daun pandan (sebagai aroma). Tepung beras, tapioka, dan gula merah dibuat adonan dan direbus lalu dituangkan kedalam cetakan atau loyang, sehingga membentuk 2 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan direbus dan dituangkan pada lapisan paling atas. Sedangkan garam & daun pandan merupakan pelengkap dalam setiap adonan. pada akhirnya, campuran bahan tersebut menjadi kue yang bertekstur lembut dan bercita rasa manis.

(Sumber artikel : jakarta-tourism.go.id)

Source : Bunda_nafisha

Kali ini saya modif kue talam pakai Ubi Ungu karena tema kali ini spesial "Ungu" request Posbar Semarak Clover dari mbak Iyus Sugesti atas wedding anniversary yang ke-4. Semoga tambah harmonis, langgeng sampai maut memisahkan, dilancarkan semua hajatnya, diberikan kebaikan dunia akhirat dan diberikan kesehatan. Aamiin 🙏

#SpesialGA_MissU
#Clover_MissU
#BelajarMotoBarengIcha
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Borneo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#KulinerKhasBetawi
#DariFarhahUntukCookpad
#MenuNusantara
#KueTalam
#TalamUbiUngu
#OlahanUbiUngu

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam Ubi Ungu:

Lapisan Pertama :
400 gram ubi ungu yang sudah dikupas
400 ml santan kental
150 gram tepung tapioka
80 gram gula pasir
50 gram tepung beras
Sejumput garam
Lapisan Kedua :
350 ml santan
60 gram tepung beras
40 gram tepung tapioka
Sejumput garam

Cara untuk menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu

Kukus Ubi ungu sampai matang, Lalu haluskan selagi panas.
Campur semua bahan ubi, saring. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Hasil saringan masukan lagi ya (memang ada kasar-kasar). Boleh disaring kalo suka.
Tuang kedalam cetakan sampai 3/4 bagian Lalu Kukus selama 15 menit
Campur semua bahan lapisan kedua lalu masukkan diatas adonan putih. Kukus selama 30 menit
Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Sajikan ❤️ selamat mencoba.