Resep Kue Dorayaki, Menggugah Selera

Kue Dorayaki

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kue Dorayaki Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kue Dorayaki, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Kue Dorayaki yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dorayaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Dorayaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Kue Dorayaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Kue Dorayaki yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dorayaki adalah 7 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Dorayaki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dorayaki memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya sudah beberapa kali buat kue ini, tapi baru kali ini bisa difoto hasilnya. Karena kalau bikin selalu habis duluan dimakan anak2 😁.
Kalau mendengar dorayaki pasti tidak lepas dari Doraemon ya, karena dorayaki terkenal karena film animasi Doraemon, film yang ada dari zaman saya masih SD sampai sekarang, anak-anak saya sudah pada besar 😁😍.

Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang (wagashi). Kue ini bentuknya bundar dan sedikit tembam, dibuat dari 2 lembar panekuk/pancake yang direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki memiliki tekstur lembut mirip "castella" karena adonan diberi madu. (sumber: Wikipedia).
Tapi sekarang isiannya bervariasi ya. Berhubung saya tidak punya selai kacang merah jadi saya pakai keju parut, tapi tetap enak kok 😋.
Isinya silakan disesuaikan dengan selera dan stok bahan di rumah ya.

Resep ini saya recook dari resep Dorayaki punya Mba Merli Kitchen
https://cookpad.com/id/resep/12835649-dorayaki?invite_token=dGKvPLaKuSxVuDe6QY1tpfba&shared_at=1598495011

Ok, selamat mencoba...

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Dorayaki:

2 btr telur ayam
80 gr gula pasir
1 sdm madu (jangan diskip ya)
130 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking soda
50 ml air
Bahan isi:
Secukupnya keju parut atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Dorayaki

Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep.
Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan madu. Kocok dengan mixer sampai mengembang. saya kocok selama 3 menit. Bisa juga kocok pakai ballon wisk ya.
Kemudian masukkan tepung terigu dan baking soda sambil diayak langsung di atas adonan. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Lalu tuang air ke dalam adonan. Aduk rata kembali. Setelah itu diamkan selama 10 menit.
Setelah itu panaskan wajan anti lengket/teflon, tidak perlu dioles margarin atau minyak. Api kompornya kecil saja ya. Aduk kembali adonan, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai kue berpori lalu balik. Panggang sebentar saja atau sekitar 5 detik. Lakukan sampai adonan habis.
Setelah matang angkat. Beri isian pada satu kue lalu tutup atau tangkupkan dengan 1 kue lagi, rekatkan pinggirannya. Sajikan