Bagaimana Menyiapkan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) diperkirakan sekitar 90menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Gara2 laper mata buka2 market place terus nemu cetakan mooncake kayanya lucu.. eh ke klik masuk keranjang 😂 (yang dikirim bukan motif yg diinginkan sih.. huhuhu.. tapi ya sudahlah ya, udah sampe rumah dan untung bukan yg mahal.. 😋), abis beli kan jadi pengen nyoba bikin donk.. cari2 koq susah ya.. tapi untungnya ketemu resep sis Fenny ini.. dan langsunglah dipraktekin.. 🙂 ini kalo nurut resepnya harus didiemin semalaman tapi gimana ya paksu udah tak sabar jadi ada satu yang dah masuk perut 😅 dan katanya enak.. bahagia itu sederhana 💙
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu):
- Sirup Gula:
- 100 gr gula pasir
- 70 ml air
- 10 ml air perasan lemon
- Sejumput vanilli
- Kulit:
- 90 ml sirup gula
- 160 gr tepung segitiga biru
- 40 ml minyak
- Sejumput garam
- Isian:
- 250 gr kacang hijau
- 65 ml santan instant
- 125 gr gula
- 65 gr butter
- 30 ml minyak
Langkah-langkah membuat Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu)
- Buat Sirup: masak bahan sirup dengan api kecil hingga leleh dan bersisa menjadi sekitar 90ml kemudian sisihkan
- Buat kulit: masukan minyak dan sirup dicampur lalu masukan terigu dan garam, uleni sampai menjadi adonan kemudian bungkus dengan plastik wrap dan masukan kulkas selama 2jam
- Buat isian: rendam kacang hijau selama +/- 1jam lalu dimasak sampai kacang hijau lembek; Blender halus kacang hijau bersama santan, minyak dan gula, kemudian dimasak bersama butter, masak sampai adonan mengering atau bisa dipulun; sisihkan.
- Cetak-mencetak: setelah 2jam keluarkan kulit, bagi jadi 6bagian dan isian juga buat 6 bulatan (saya jadi 7,5 bulatan ya.. emang isiannya lebih banyak; gilas 1 bagian kulit taruh isian ditengah lalu tutup dengan kulit, bentuk bulatan sampai rapi dan cetak dengan menggunakan cetakan mooncake; ulangi untuk 5 bagian lainnya
- Panggang oven dengan suhu 170°c selama 10menit, keluarkan dan beri olesan (1butir kuning telur + 1sdm SKM), panggang lagi sekitar 10-15menit, keluarkan dari oven dan mooncake pun jadi 💙
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!