Resep Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat), Enak Banget
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat), Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Waktunya semarak Clover 🥳🥳🥳 tema x adalah kuliner Nusantara idenya mba@imas halwati😉 dan ini adalah salah salah satu cemilan khas Sunda Jawa barat tanah kelahiran saya sendiri 😁 penyebutannya sendiri beragam ya😉ada yang bilang Jalabria/Jalabia 😁di kampung saya juga disebutnya kue jala🤭ini adalah kue jajanan saya waktu kecil dulu, biasanya dijual di warung²😊tapi sekarang entah masih ada apa tidak yg jual 🤔dan terakhir saya makan ini sekitar 15 th kebelakang🙈🙈🙈
Source : Diah Oddie
Recook : Dapur Neeta
#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#Resolusi2020
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CemilanNusantara
#KudapanKhasJawaBarat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat):
- 250 gr tepung ketan hitam
- 200 gr kelapa parut
- 200-250 ml santan hangat (me 1 Bks kara + air hangat)
- 50 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan Gula :
- 150 gr gula pasir
- 8 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat)
- Campur tepung ketan, tepung beras,kelapa parutbdan garam aduk rata 👇🏻
- Campur santan kara dan air hangat👇🏻
- Tuang santan ke adonan tepung sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk (pemberian santan jangan sekaligus,kalo dirasa adonan sudah cukup Kalis/bisa dibentuk stop pemberian santan karena saya juga sisa sedikit)
- Ambil sedikit adonan pipihkan di piring lebar lalu cetak pakai cetakan donat, kemudian rapihkan gunakan tangan.bisa juga dibentuk bulat lalu lubangi bagian tengahnya seperti donat👇🏻
- Goreng di minyak panas api sedang sampai terlihat kulitnya kering(liat perbedaan adonan mentah dan matang👇🏻) angkat dan tiriskan 😉jangan terlalu lama menggoreng karna kue akan menjadi keras😁
- Campur semua bahan gula,masak sampai gula berbuih gunakan api kecil saja👇🏻masukan kue Jalabia yg sudah dingin kemudian aduk perlahan sampai berpasir👇🏻lalu matikan kompornya 😉
- Tunggu sampai agak dingin baru sajikan😉kue ini beneran bikin nostalgia bangettt 😍 secara ini jajanan kampung saat saya kecil dan sekarang mungkin udah jarang ada yg jual di warung🤭bisanya ada yg menggunakan tepung ketan putih juga,dan ada yg menggunakan gula merah untuk Balurannya😉😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kue Jalabia/Jalabria(cemilan khas Jawa Barat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!