Cara Gampang Menyiapkan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) adalah 8 slices. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ada klepon cake kan yah.. nah kali ini iseng2 bikin kue yg pake tape dan gula aren trus dinamain colenak cake sah sah aja kan yah? Xixixi maksa deh ya. Gapapa tapi ini kue rasanya endesss banget. Dan gula arennya bikin legit. Kalo ga ada gula aren bisa ganti pake brown sugar ya. Seadanya aja, dibikin gampang. Nyam nyam.. yuk dicoba ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah):
- Bahan cake :
- 5 butir telur
- 100 gram castor sugar
- 60 gram gula aren (batok)
- 1/2 sendok teh SP
- 175 gram butter (cairkan)
- 100 gram terigu protein rendah
- 10 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram santan bubuk
- 20 gram susu bubuk full cream
- 100 gram tape + 30 gram santan kara (haluskan)
- Bahan buttercream :
- 100 gram shortening
- 100 gram softcream hollman
- 100 gram SKM putih
- 30 gram gula halus
Langkah-langkah untuk membuat Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah)
- Ayak terigu, maizena, baking powder, santan dan susu bubuk. Sisihkan.
- Potong2 gula aren batok lalu blender dengan castor sugar hingga halus. Atau kalau ribet, bisa pakai brown sugar bubuk aja. Kalau saya pengen yang otentik, jd tetep keukeuh pake gula aren. Xixixi.
- Mixer telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Sekitar 10-15 menit.
- Masukkan tape aduk rata dengan mixer.
- Masukkan tepung bergantian dengan butter, aduk dgn spatula hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang yg telah diolesi mentega dan pasang kertas baking sebagai alasnya. (saya pake 3 loyang ukuran 18). Panggang di suhu 150°C+fan (api atas bawah) selama 30-40 menit (tergantung oven masing2).
- Cara membuat butter cream : mixer semua bahan dgn kecepatan tinggi hingga putih mengembang (sekitar 10-15 menit).
- Penyajian : ambil 1 cake, oles dengan buttercream lalu tumpuk cake lainnya. Ulangi sampai cake habis. Terakhir olesi seluruh permukaan cake dgn buttercream dan jika masih ada sisa, masukkan ke dalam piping bag yg sudah dipasang spuit untuk menghias atasnya. Selamat mencoba ❤
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!