Resep Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani yang Sempurna yang unik?, Resep Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week10GoldenApron3
Teracuni pasca liat drakor, yg makan kayak enak banget. Jadi yaa.. searching resep dan ini first trialku ehe.
Menu ini termasuk salah satu chuseok/korean thanksgiving, jadi mereka gemar menyajikannya hanyak ketika pertemuan keluarga/bertemu dg orang tersayang yg sudah lama tak jumpa/hadiah untuk orang terkasih.
Bahan tradisional Youngyang Chaltteok umumnya terbuat daru kedelai hitam, jujube kering (kurma Korea, daechu), dan labu kering.
Namun saat ini, resep ini sangat fleksibel. Kombinasi bubuk beras manis dengan berbagai kacang-kacangan dan atau buah-buahan kering lainnya seperti kismis dan kesemek kering.
Recipe source: korean bapsang.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani:
- 5 biji kurma
- 1/4 cup kacang hijau
- 1/4 cup egyptian seed
- 1/8 cup kacang koro
- 1/8 cup kacang arab
- Segenggam ubi kering (bakal keripik ubi)
- Bahan Chapssal Garu
- 1/4 kg tepung beras
- Secukupnya gula pasir
- Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani
- Rendam semua kacang-kacangan dengan air panas sampai melunak
- Campur tepung beras dengan gula dan sedikit garam untuk membuat chapssal garu/tepung beras basah.
Bisa juga membeli chapssal garu/tepung beras basah di supermarket interlokal
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di gosok2 dg kedua tangan sampai bertekstur sedikit menggumpal seperti beras tumbuk dan dapat dibentuk bila diremat
- Panaskan panci kukusan yg sudah diisi air
- Campurkan semua kacang-kacangan dan aduk hingga rata.
- Alasi adonan dengan serbet/kain saringan tahu. Kukus 45+ menit.
Beberapa orang korea ada yang menata kacang-kacangan diatas dan dibawah chapssal garu. Ada pula yang mencampur semua bahan sebelum di steam.
- Keluarkan adonan dan lepas kain
- Potong sesuai selera. Sajikan dengan madu, saus bachamel atau saus manis lain sesuai selera.
Biasanya tebalnya sekitar 1-2 cm,
- Beberapa orang korea lebih suka menyimpan youngyang chaltteok dengan keadaan sudah disiram madu/saus manis lain, kemudian dibungkus plastik wrap, tapi ada juga yg menyimpan tanpa dicampur saus.
Simpan di chiller dan atau freezer untuk penyimpanan jangka lama, dinginkan suhu ruang dahulu atau setidaknya tidak beku sebelum dimasukkan microwave, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!