Resep 11. Choux Pastry (Kue Sus) Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep 11. Choux Pastry (Kue Sus) yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat 11. Choux Pastry (Kue Sus), Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep 11. Choux Pastry (Kue Sus) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. Choux Pastry (Kue Sus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. Choux Pastry (Kue Sus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 11. Choux Pastry (Kue Sus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang 11. Choux Pastry (Kue Sus) yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 11. Choux Pastry (Kue Sus) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 11. Choux Pastry (Kue Sus) diperkirakan sekitar 1-1,5 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 11. Choux Pastry (Kue Sus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 11. Choux Pastry (Kue Sus) menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Awalnya suami yang minta bikinin cuma karena aku mikirnya buat ini tuh lama jadi males2an dan jawab iya doang, tapi pada weekend kali ini kok ngebet gitu pengen coba bikin kue sus, Alhamdulillah setelah aku cari2 resep yg menurut ku hemat & tetep enak ketemu channel YouTube nya Dapur Nanass langsung eksekusi deh, rasanya enak ga bikin eneg malah bikin ngunyah terus ðŸ¤
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke11
#ChouxPastry
#KueSus
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 11. Choux Pastry (Kue Sus):
- Kulit Sus :
- 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 250 ml Air
- 100 gr Margarin (Palmia)
- 4 butir Telur
- 1 sdt Gula Pasir
- Fla Susu Vanilla :
- 500 ml Susu UHT Full Cream
- 100 gr Gula Pasir
- 2 butir Kuning Telur
- 50 gr Tepung Maizena
- 30 gr Margarin
- 1/2 sdt Vanilla Essens (vanilla bubuk)
- Sejumput Garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan 11. Choux Pastry (Kue Sus)
- Siapkan bahan2 untuk membuat Fla terlebih dahulu (supaya Fla sudah dingin ketika ingin diisi)
- Pertama, tuang 1/2 bagian susu terlebih dahulu, tepung maizena, gula, garam, dan vanilla eseens (sampai maizena larut) kemudian tambahkan 2 butir kuning telur aduk rata, setelah itu masukkan sisa susunya
- Masak Fla sampai kental dan meletup letup, setelah meletup2 matikan api & tambahkan margarin, aduk rata
- Ini fla yg sudah matang, kemudian tutup dengan plastik wrap atau kantong plastik yg dipotong mengelilingi Fla (sampai menyentuh fla) supaya tidak berkulit lapisan atasnya, sisihkan dan biarkan dingin
- Siapkan bahan2 untuk kulit sus, pertama tuang air dan margarin ke dalam teflon aduk rata dan tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih, matikan api dan masukkan terigu aduk cepat sampai tidak ada yg menggumpal adonannya, kemudian nyalakan api kecil & masak sampai kalis
- Pindakan ke dalam wadah (tunggu sampai dingin) kemudian masukkan telur satu persatu sambil di mixer
- Setelah semua telur dimasukkan, masukkan adonan kulit ke dalam plastik segitiga, lalu diplastik lain isikan spuit
- Siapkan loyang yg sudah dilapisi kertas roti lalu spuit kan adonan, saya jadi 29 pcs ya
- Masukkan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu (15 menit kira2 suhunya 200 derajat celcius), selama 20 menit lalu ubah menjadi 180 derajat celcius selama -+ 30-40 menit (saya pakai oven tangkring jadi disesuaikan dengan oven masing-masing yaa)
- Jika buih di permukaan kue sus sudah menghilang, angkat kue sus lalu dinginkan, potong kue sus menjadi dua bagian
- Kemudian spuit Fla kedalam kulit sus, satu adonan ini menjadi 29 pcs ya
- Kue sus siap disantap 🤤 (membuatnya memang lama dan habis dalam waktu sekejap) ðŸ¤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 11. Choux Pastry (Kue Sus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!