Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Sus/Soes Vla Coklat (2), Sempurna

Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)

Anda sedang mencari inspirasi Resep Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Kue Sus/Soes Vla Coklat (2), Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sus/Soes Vla Coklat (2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) yang dapat sobat jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kue sus ini saya buat untuk acara di rumah akhir Minggu kemarin, menemani bolu tape keju panggang.
Saya buat 2 kali resep dari resep aslinya.
Tadinya isian kue sus ini vla dengan rasa vanila, tapi berhubung rasanya agak pahit jadi saya tambahkan coklat blok/DCC supaya menghilangkan rasa pahitnya. Mungkin itu karena saya masukkan perisa vanila sebanyak 1/2 sendok makan 😁. Jadi mungkin sebaiknya perisa vanilanya cukup 1/2 sendok teh saja.

Ok, di bawah ini resepnya
Happy baking...

Source: Sus/Soes Vla Vanila oleh Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#kuejajanpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Sus/Soes Vla Coklat (2):

Bahan kulit/choux:
125 gr mentega/margarin
250 ml air
1/4 sdt garam
138 gr tepung terigu
1 sdt vanilla ekstrak (saya 1 sdt perisa vanila)
4 btr telur ayam
Bahan vla:
3 btr telur
100 gr gula pasir
75 gr tepung maizena
1 sdm vanila ekstrak (1/2 sdt perisa vanila)
600 ml susu cair
125 gr coklat blok/DCC
3 sdm margarin (saya 1 sdm)

Cara membuat Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)

Membuat choux pastry: dalam panci, campur air, garam dan mentega/margarin. Masak sampai mendidih. Setelah itu matikan api kompor. Kemudian tuang tepung terigu ke dalamnya, aduk rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk cepat adonan sampai kalis, sampai tidak menempel di panci. Setelah itu matikan api. Angkat adonan, biarkan hinggga dingin
Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam wadah/baskom. Masukkan vanila ekstrak dan sebutir telur, kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata. Masukkan lagi sebutir telur lalu kocok rata kembali. Lakukan sampai telur habis. Kocok dengan mixer sampai kental dan mengkilat. Di tahap ini bisa juga mengaduk tanpa mixer ya, tetapi pastikan adonan benar-benar tercampur rata.
Setelah selesai mengocok adonan, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Cetak adonan di atas loyang yang dioles margarin atau dialasi baking paper. Panggang dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya) suhu 200'C selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 180'C dan panggang lagi selama 20 menit. Jangan membuka oven selama memanggang ya. Panggang sampai kue matang atau sudah tidak ada lagi buih-buihnya
Membuat vla: dalam panci, masukkan telur, gula pasir, tepung maizena, vanila ekstrak dan susu cair, aduk rata.
Kemudian masak adonan vla sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor. Masukkan margarin dan coklat blok, aduk sampai tercampur rata. Angkat adonan vla. Dinginkan terlebih dahulu, tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla. Setelah dingin, masukkan vla ke dalam piping bag supaya lebih mudah memasukkan ke dalam kulit sus
Setelah kulit sus matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, belah kulit sus tanpa putus, lalu isi dengan vla. Sajikan