Cara Gampang Menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis), Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Kue Pepe (Kue Lapis) yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis) yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Kue Pepe (Kue Lapis) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepe (Kue Lapis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe (Kue Lapis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Kue Pepe (Kue Lapis) yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Pepe (Kue Lapis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Pepe (Kue Lapis) memakai 8 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Mengadaptasi resep dari Rojak by Anita
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis):
- 400 ml Santan instant
- 200 gr Tepung Tapioka
- 30 gr Tepung Beras Putih
- 160 gr Gula Kastor (kalau gak suka manis 140gr)
- 1/2 sdt garam
- 300 ml air panas mendidih
- Pasta Pandan (hijau)
- Pewarna Makanan Merah
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis)
- Campurkan Santan dan gula
- Masukkan air mendidih
- Masukkan Garam
- Masukkan Tepung Tapioka
- Masukkan Tepung Beras Putih
- Aduk semua (bisa dengan spatula) hingga tercampur rata, lalu saring.
- Lalu bagi menjadi 3 adonan, masing-masing bagian 300ml
- Beri pewarna merah dan pasta pandan, dikira-kira saja hingga warna yang diinginkan, yang 1 bagian bairkan putih ya.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu, Tutup panci dibungkus dengan serbet
- Siapkan loyang (saya pakai loyang 16x16x7), tuang sedikit minyak sayur baru ke loyang, oles ratakan keseluruh loyang
- Setelah kukusan panas, masukkan loyang
- Saya dengan menggunakan sendok sayur (95ml) tuang lapisan pertama dan kukus selama 10 menit. Urutan warna saya putih - hijau - merah
- Buka tutup kukusan, dan biarkan selama 1 menit, baru tuang lapisan kedua (hijau).
- Jangan lupa buka tutup kukusan dan biarkan 1 menit, baru tuangkan lapisan selanjutnya
- Lapisan ke 2 dan seterusnya kukus selama 7 menit, lakukan terus hingga adonan habis selapis demi selapis, jangan lupa air kukusan ditambahkan yaaa.
- Setelah adonan habis, kukus kembali 10-15 menit dengan tutup panci dibuka, untuk mengeringkan kue
- Setelah kukus mengkukus selesai, angkat, biarkan dingin, sesudah dingin baru dikeluarkan.
- Cara memotong kue agar tidak lengket : pisau dibungkus plastik (saya pakai plastik kiloan, pisau disarungkan ke dalam plastik kiloan). Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kue Pepe (Kue Lapis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!