Resep Kue Soes / Sus Vla Mangga, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Kue Soes / Sus Vla Mangga, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Soes / Sus Vla Mangga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Soes / Sus Vla Mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Kue Soes / Sus Vla Mangga yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Soes / Sus Vla Mangga adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bagi saya ibu itu segalanya. Sebagai orang yang paling dekat dan yang saya sayangi. Ibu saya orangnya lemah lembut dan penyayang kepada siapa saja. Yang saya ingat, ibu tidak pernah memarahi saya. Setelah kepergian beliau satu tahun yang lalu, saya selalu rindu dan mengenang masa-masa indah dengan beliau dan tak lupa juga mengirimkan doa untuk ibu dan bapak yang juga sudah pergi untuk selama-lamanya.
Dan memperingati hari ibu ini, saya ingin mengucapkan selamat hari ibu untuk semua ibu di Indonesia karena saya juga adalah seorang ibu 😁. Tetap semangat ya dalam menjalankan tugas sebagai seorang ibu di dalam keluarga 🤗.
Oh ya, resep Kue Soes Vla Mangga yang saya buat ini hasil recook dari resepnya Mba Fitri Sasmaya. Untuk adonan kulitnya saya buat 2x dari resep aslinya tapi hanya pakai 3 butir telur.
Rasa kuenya benar-benar enak. Creamy-nya vla berpadu dengan segarnya mangga. Lembuut, nyeees... Pokoknya yummy... 😋😁.
Ok, di bawah ini resepnya...
Happy baking...
#MasakanUntukIbu
#SiManggaManis
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Soes / Sus Vla Mangga:
- Bahan choux pastry:
- 120 gr margarin
- 240 ml air
- 1/2 sdt garam
- 140 gr tepung terigu protein sedang (saya protein tinggi)
- 3 btr telur ayam
- Bahan Vla Mangga:
- 4 sdm tepung maizena (saya 6 sdm)
- 6 sdm gula pasir
- 350 ml susu cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 btr kuning telur ayam, bisa pakai 1 btr (saya pakai 1 btr)
- 1 sdm margarin
- 100 gr mangga manis, haluskan
- Secukupnya daging mangga, potong dadu
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Soes / Sus Vla Mangga
- Membuat choux pastry/kulit sus: masak air, margarin dan garam sampai mendidih. Setelah itu matikan api kompor. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kembali. Aduk cepat adonan sampai kalis sekitar 2 menit. Setelah itu matikan api. Biarkan adonan sampai hangat/agak dingin
- Setelah adonan hangat pindahkan ke dalam baskom atau wadah. Masukkan telur satu persatu, aduk menggunakan spatula. Beri jeda sampai adonan tercampur rata baru masukkan telur berikutnya. Lakukan sampai telur habis. Mulai panaskan oven ya
- Kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya lalu masukkan lagi ke dalam piping bag yang diberi spuit, gunting juga ujungnya. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.
- Setelah selesai, panggang di dalam oven yang sudah panas. Panggang di suhu 200'c selama 20 menit lalu turunkan ke suhu 180'c selama 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya (Saya pakai oven tangkring selama 45 menit). Jangan buka oven selama memanggang ya. Setelah benar-benar matang (tidak ada lagi buih-buih di atas kue) keluarkan kue dan dinginkan terlebih dahulu.
- Membuat vla mangga: haluskan mangga yang sudah dikupas. Bisa menggunakan blender ya. Saya cuma menghaluskan pakai garpu. Sisihkan.
- Campur tepung maizena, gula pasir, kuning telur, vanili dan susu cair. Aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai kental dan meletup-letup.
- Setelah itu masukkan margarin/butter, aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang mangga halusnya, aduk rata kembali. Setelah itu matikan api kompor. Angkat dan tuang vla ke dalam mangkuk. Tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla. Dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin masukkan ke dalam piping bag
- Gunting sisi kulit sus lalu semprotkan vla ke dalam kue sus. Beri potongan mangga jika suka. Sajikan... dingin lebih enak loh 😋😁
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Soes / Sus Vla Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!