Resep Kue Dongkal/Kue Awug, Bikin Ngiler

Kue Dongkal/Kue Awug

Anda sedang mencari inspirasi Resep Kue Dongkal/Kue Awug yang Enak yang unik?, Resep Kue Dongkal/Kue Awug Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Kue Dongkal/Kue Awug, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal/Kue Awug yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Dongkal/Kue Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Dongkal/Kue Awug yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Kue Dongkal/Kue Awug yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal/Kue Awug adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Dongkal/Kue Awug diperkirakan sekitar +-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Dongkal/Kue Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Kue Awug menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

02/02/2021
Minggu ke-36
Salah satu jajanan pasar yang sampai sekarang masih tetap disukai..😋
Kalau dari Betawi disebut kue Dongkal dan dari Sunda disebut Awug2. Sedangkan kalau dari Sumatera Utara kue ini juga disebut Ombus-ombus, makanan khas Batak. Dengan bahan dan rasa yg sama juga, cuma kalau di Sumatera adonan dicetak dengan daun pisang yg dibentuk kerucut.
Buat temen-temen yg rindu jajanan yg satu ini, ayukk buat sendiri dirumah.😍

Source recipe; Moona's Kitchen

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Dongkal/Kue Awug:

150 gr tepung beras
150 gr kelapa parut (kelapa setengah tua)
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2-3 sdm air matang
2-3 keping gula merah, sisir halus (saya pakai 100 gr)
1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat Kue Dongkal/Kue Awug

Siapkan bahan.
Dalam wadah campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan garam hingga rata berbulir. Apabila terlalu kering bisa ditambahkan 2-3 sdm air matang. Aduk rata.
Siapkan cetakan, tanpa perlu dioles. Bisa pakai cetakan cup sesuai selera. Kalau saya pakai kertas pembungkus nasi yg dibentuk kerucut. Ambil sedikit adonan tepung, ratakan. Lalu beri gula merah. Tutup dengan adonan tepung, lalu beri kembali sedikit gula merah dan tutup kembali dengan adonan tepung. Beri sepotong daun pandan.
Kalau pakai cetakan cup, gula merah cukup diberi 1 kali saja lalu tutup dengan adonan tepung. Note; adonan tepung jangan ditekan terlalu padat, agar kue tidak mengeras setelah matang. Kukus selama 15-20 menit (Alasi tutup panci dengan serbet bersih, agar air tidak menetes ke adonan). Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan.😍
Kue Dongkal/Kue Awug siap dinikmati.😋 Enjoy