Cara Gampang Menyiapkan Kue kacang / kue bimoli yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Kue kacang / kue bimoli, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kue kacang / kue bimoli, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Kue kacang / kue bimoli yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue kacang / kue bimoli yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue kacang / kue bimoli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kue kacang / kue bimoli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Kue kacang / kue bimoli yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue kacang / kue bimoli adalah sampe klenger. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue kacang / kue bimoli diperkirakan sekitar 5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue kacang / kue bimoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue kacang / kue bimoli memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Dapet oleh-oleh kacang tanah dari bumer, karena dibawa jauh-jauh dari Buton sana, saya mau bikin lebih spesial, akhirnya saya jadikan kue saja lah...
Kue kacang ini renyah tapi tetap lumer di mulut, plusnya lagi dia nggak gampang remuk (saya coba jatuhin dari ketinggian 1m 1x bentuknya tetap bagus).
Karena buatnya banyak, dan keburu dicemilin pasukan, saya tidak sempat menimbang hasil akhirnya, tapi yang pasti jadinya buanyaak banget...
Saya dibantu anak-anak nyetaknya, selesai 5 jam.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kacang / kue bimoli:
- 1 l minyak goreng bimoli
- Bahan kering :
- ~ 800 gr kacang tanah tanpa kulit
- ~ 1600 gr tepung kunci (sangrai / kukus, ayak)
- ~ 800 gr gula halus
- ~ 80 gr maizena
- ~ 2 sdm garam halus
- Bahan olesan
- ▪︎5 bh kuning telur
- ▪︎5 sdm minyak goreng
Cara untuk menyiapkan Kue kacang / kue bimoli
- Kupas kulit ari kacang, bisa disangrai / dipanggang / dijemur (kalau saya dipanggang di oven, karena saya malas mengaduk-aduk kalau disangrai); saya belum coba kalau kacangnya direbus untuk melepas kulit arinya hasilnya akan sama atau tidak (sepertinya tidak akan selembut dan serenyah ini, karena kalau direbus (atau direndam air panas), hasil akhir kacang akan jadi lebih besar karena mengandung air). Haluskan / blender kasar kacang.
- Siapkan dan timbang bahan-bahannya, agar tidak ada yang terlewatkan
- Campurkan semua bahan kering, aduk asal rata
- Tambahkan minyak sebagian-sebagian hingga habis. Adonan akan terlihat kering, minyak akan keluar saat adonan dipulung.
- Cetak adonan, anda bisa langsung membentuknya, kalau saya, karena saya ingin membuat berbagai bentuk, saya padatkan adonan, lalu gilas dengan rolling pin setebal 1 cm. Cetak sesuai selera
- Susun dalam loyang oven, anda bisa menyusun agak rapat, karena adonan tidak akan mengembang terlalu besar. (karena saya lupa memfoto, hasil akhirnya dan sebelum dipanggang berbeda, tapi tidak masalah karena adonan sama). Tidak perlu mengoles loyang dengan mentega/margarine, karena kue mengandung minyak, akan terlepas sendiri saat dingin.
- Panggang dalam oven hingga bagian bawah mulai berubah warna (jangan sampai coklat), keluarkan dari oven, kuaskan bahan olesan (campurkan kuning telur dan minyak goreng) diatasnya, panggang lagi hingga kecokelatan)
- Seperti biasa, sedikit banting loyang saat meletakkan, kue akan mudah terlepas. Biarkan panas kue hilang, baru pindahkan ke toples.
- Sajikan. Akan terasa lebih lezat saat sudah benar-benar dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kacang / kue bimoli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!