Resep Odading (kue bantal), Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Odading (kue bantal) Anti Gagal yang unik?, Resep Odading (kue bantal) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Odading (kue bantal) yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odading (kue bantal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odading (kue bantal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Odading (kue bantal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Odading (kue bantal) yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odading (kue bantal) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Odading (kue bantal) diperkirakan sekitar 4 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Odading (kue bantal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading (kue bantal) memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pengen bikin ini gara2 odading mang oleh yang di Bandung lagi viral banget , orang2 ampe rela ngantri panjang demi nyoba odading. Mending bikin sendiri yuk. Ini rasanya endul dan lembut bangeet
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading (kue bantal):
- Bahan basah 1
- 150 ml Susu Full Cream hangat
- 1,5 sdm ragi instan
- Bahan kering
- 300 gr terigu protein tinggi
- 100 gr gula
- 1 butir telur
- Bahan Basah 2
- 1,5 sdm margarin
- Sejumput garam
- Olesan
- Larutan gula (perbandingan air dan gula = 1:2)
- Wijen putih
Langkah-langkah untuk membuat Odading (kue bantal)
- Campur Bahan Basah 1 dan Bahan Kering. Mixer sampai setengah kalis
- Masukkan Bahan Basah 2. Lanjut mixer lagi sampai kalis.
- Setelah kalis elastis, tutup wadah pakai plastik wrap (proofing) sampai mengembang dua kali (1,5 jam - 2 jam).
- Setelah mengembang dua Kali, ulen-ulen bentar. Kemudian taro adonan di atas alas adonan yang sudah dikasih taburan tepung sebelumnya.
- Gilas adonan sampai pipih, kemudian potong- potong adonan bentuk kotak.
- Olesi larutan gula. Taburi wijen di semua Sisi.
- Ditutup serbet dan diamkan lagi selama 20 menit.
- Digoreng dengan api sedang, pastikan minyak sudah panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Odading (kue bantal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!