Resep Kue Geplak Khas Betawi, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Kue Geplak Khas Betawi, Sempurna yang unik?, Resep Kue Geplak Khas Betawi, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Kue Geplak Khas Betawi yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Geplak Khas Betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Geplak Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kue Geplak Khas Betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Kue Geplak Khas Betawi yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kue Geplak Khas Betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Geplak Khas Betawi memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Semarak bareng Clover kali ini saya yang menentukan tema😁dan saya pilih makanan/minuman khas Betawi 😉 secara ibu saya orang Betawi asli tapi saya besar di tanah Sunda🤭jadi saya ingin mengenal lebih banyak makanan/minuman khas Betawi ini😉 supaya saya bisa membuat kan untuk ibu saya saat dia kangen keluarga dan kampung halamannya 😊Ini adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang mungkin sudah agak jarang keberadaannya,ini juga salah satu kue favorit ibu saya😉setiap lebaran yang di cari ibu saya kalo datang ke rumah kakek...... ya kue ini dan dodol Betawi 🤭
Source : Tieya Tie(dengan modifikasi)
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2021
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Geplak Khas Betawi:
- 500 gr tepung beras
- 200 gr kelapa parut yang muda
- 300 ml air matang
- 120 gr gula pasir
- 100 gr gula merah
- 3 lembar daun pandan ikat simpul
- 1/2 sdt garam halus
Langkah-langkah untuk membuat Kue Geplak Khas Betawi
- Sangrai tepung beras dan 2 lembar daun pandan,gunakan api kecil sambil terus diaduk 👇🏻
- Sangrai sampai matang(warna tepung agak kekuningan dan daun pandan kering👇🏻
- Sangrai kelapa sampai kering, sambil terus di aduk gunakan api kecil dan warnanya agak berubah 👇🏻 kuncinya ini kelapa harus kering agar tahan lama dan tidak bau tengik 😉 tandanya kering.....sudah tidak bunyi nyes lg di wajan😉
- Masak air,gula dan daun pandan sampai gula larut lalu saring.
- Ambil 2 sdm tepung beras yang sudah di sangrai tadi untuk taburan sisihkan, campur sisa tepung beras denga garam dan kelapa yang sudah di sangrai td.tuang air gula panas panas lalu uleni sampai menyatu👇🏻
- Tuang di wadah/loyang(taburi loyang sebelumnya dengan sisa tepung tadi gunakan saringan) padatkan dengan ditekan tekan taburi lagi tepung👇🏻
- Keluarkan dari loyang baluri seluruh permukaannya dan samping'a dengan tepung kemudian buat garis👇🏻pas mw pocan bedaknya si geplak agak luntur🤣🤣🤣saya simpan di kulkas tiap mau dimakan potong😉
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Geplak Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!