Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Kelen Betawi, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Kue Kelen Betawi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kue Kelen Betawi, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Kue Kelen Betawi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Kelen Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kelen Betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kue Kelen Betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Kue Kelen Betawi yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kue Kelen Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Kelen Betawi menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kocokan posbar clover dimenangkan oleh mbak Desi Dresviana dan temanya adalah kreasi makanan khas Betawi. Kali ini saya bikin kue yang 'katanya' lagi lagi jarang orang mengenalnya yaitu kue kelen. Kue kelen ini jarang orang mengenalnya, dahulu hanya keluarga elit Betawi yang berada di Jakarta Pusat dan sekitarnya.
Oleh sebab itu makanan ini kurang dikenal pada masyarakat sejak zaman dulu hanya orang tertentu saja yang dapat membuatnya.
Description and recipe source by : Jakarta Tourism's Youtube Channel
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 34 resep ke 7
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kelen Betawi:
- 80 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 120 gram kental manis putih
- 400 gram air
- 40 gram tepung maizena
- 15 gram mentega, lelehkan
- 1-2 tetes vanilli essence (tambahan dari saya)
Cara untuk menyiapkan Kue Kelen Betawi
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut.
- Masukkan kental manis, air. Aduk rata.
- Masukkan maizena. Aduk rata lalu masukkan mentega cair.
- Aduk rata lalu saring agar teksturnya nanti lembut. Masukkan ke cetakan lalu kukus di kukusan yg sudah beruap panas.
- Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet. Ini ada yang saya kukus pakai pinggan kaca di panci serbaguna.
- Cek dengan tusuk gigi. Setelah matang beri potongan pandan lalu dinginkan suhu ruang lalu masukkan ke kulkas.
- Kue kelen nikmat disajikan dingin. Teksturnya sangat lembut dan ini baru pertama kalinya saya bikin dan mencicipinya langsung. Si kecil bahkan sekali makan langsung habis 3 cup (penyuka telur kemungkinan suka) 😀
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kelen Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!