Langkah Mudah untuk Membuat Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep: Liliana Wijaya
Bismillah ikutan semarak walau hadirnya di menit menit terakhir ya Say. Kali ini support mba' @TatiSolina yang mengajak kita untuk membuat aneka makanan, cemilan, kue atau minuman khas sulawesi, semoga berkenan 😘
Salah satu kue khas Manado adalah Kue Ku atau Angkuh kue, biasanya berwarna merah, tapi kali ini saya bikinnya menggunakan warna hijau ya menyesuaikan stock bahan. Dan dari yang saya baca, kabarnya asal muasal kue ini dari Tiongkok, namanya Angkuh Kue, kue yang bentuknya mostly menyerupai cangkang kura kura ini menggambarkan umur panjang seperti kura-kura, sehingga membuatnya sering disajikan saat acara ulang tahun, kalau dijawa terkenal dengan nama kue Tok, karena proses cetaknya menggunakan cara di ketok, hwaaahhh... macem macem yah namanya, resepnya pun banyak ragam, tapi kami paling cocok dengan resep ini, rasanya enak, isiannya pun legit dan soft. Sesuai deh sama ribetnya, tapi yang mau ikutan bikin ini mesti sabar yah😁
Happy Semarak day man teman 😘💃💃💃
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok:
- 250 gr tepung ketan
- 150-180 gr kentang halus (kentang dikukus, haluskan)
- 200 ml (air jus pandan suji dan santan)
- 25 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm olive oil
- Sejumput vanilli bubuk
- Bahan isi
- 200 gr kacang hijau kupas
- 200 cc santan encer
- 120 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Vanilli bubuk
- 2 lembar daun pandan
Cara untuk membuat Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok
- Siapkan bahan
- Buat isiannya, rendam kacang hijau selama 1 jam, kukus selama 30 sampai 45 mnt, masukkan daun pandan. lalu Blender kacang hijau dg santan, sebentar saja jangan terlalu halus, lalu masak dg api kecil, campurkan semua bahan, masak sampai kalis dan bisa dipulung
- Buat kulit: Panaskan santan sampai hangat (tdk sampai mendidih), masukkan gula & garam, aduk sampai larut
- Campurkan semua bahan, uleni sampai halus kalis dan bisa dipulung
- Bagi kedua adonan sama rata (dengan jumlah yang sama)
- Taburi cetakan dengan tepung ketan, bentuk bulat adonan, pipihkan lalu beri isi kacang hijau (sesuaikan dg besarnya cetakan), bulatkan lagi dan cetak di cetakan kue sambil ditekan tekan.
- Letakkan di daun pisang yg sdh diolesi olive oil. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus dg api sedang cenderung besar di kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, buka tutupnya sekali2 supaya kue tidak menggelembung.
- Begitu matang olesi dg olive oil supaya tidak kering & tetap lembut.
Kalau sudah dingin segera bungkus kue dg plastik satuan
- Ini looksnya saat baru matang/masih panas, isian dalamnya masih rada lembek ya, nanti kalau sudah dingin dia lebih kokoh.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!