Resep Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang Bikin Ngiler

Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍

Anda sedang mencari ide Resep Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 diperkirakan sekitar 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

#BanggaKirimRecook

Sumber Resep : Vina N
https://cookpad.com/id/resep/13462495-talam-ubi-ungu-sederhana?invite_token=qBNPVojEDPoj57P7oETEvebs&shared_at=1598537673

Punya ubi ungu...kangen kue talam. Cari2 resep..ketemu resepnya mba Vina G lalu saya simpan..sampai tiba waktunya hari ini sy eksekusi.

Hasilnya ^^memuaskan^^.. sesuai dgn kue talam favorit saya ..yg punya lapisan bwh agak kenyal dan kaku..tapi lapisan putih atasnya lembut dan gurih terasa santannya dan terasa tepung berasnya. Oh ya sy ada adjust takaran lapisan putihnya disesuaikan dgn stok ubi ungu pny sy yg nanggung banget tapi lbh bnyk dari resep dan juga adonan saya campur dgn ubi ungu (yg sdh dihaluskan lbh dahulu) menggunakan whisker (bukan blender). Jd klo kebetulan ngga pny mixer...tetap bisa ya menggunakan whisker. Untuk praktisnya.. sy gunakan loyang bulat cake sbg cetakannya...
Yuuuk dicoba ..kue talamnya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍:

Lapisan Bawah (ubi ungu)
300 gram ubi ungu kukus yg sdh dihaluskan
250 ml santan kental (^me^ : 65 ml santan instan + 195 ml air)
150 gram gula pasir
100 gram tapioka (Gunung Agung)
50 gram tepung beras (Rose brand)
1/2 sdt garam
Lapisan Atas (putih)
200 ml santan kental (^me^ : 65 ml santan instan + 135 ml air)
70 gram tepung beras (Rose brand)
20 gram tapioka (Gunung Agung)
20 gram gula pasir
1/2 sdt garam
Minyak sayur utk mengoles loyang

Cara untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍

Siapkan semua bahan, ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan (^saya uleg^), loyang cake bulat ukuran diameter 18 cm yang sdh dioles minyak sayur, kukusan dipanaskan dgn tutup yg sdh dibungkus serbet,
LAPISAN BAWAH : campur/whisking semua bahan kering lapisan bawah sambil tambahkan santan kental bertahap, lalu saring spy adonan tdk bergerindil. Tuang ke dlm loyang sedikit dihentakan dan masukan ke dlm kukusan yg sdh panas selama kurang lebih 15 menit /sampai lapisan sudah agak mengeras
LAPISAN ATAS : whisking/campur semua bahan lapisan atas lalu tuang perlahan ke atas lapisan bawah yg sdh mengeras, kukus sekitar 10 menit..pastikan lapisan bwh sdh matang /tes tusuk tdk lengket namun lapisan putihnya msh dlm keadaan lembut (favorit saya 😁). Angkat dan dinginkan dan kue talam siap disajikan..