Resep Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sy doyan banget makan kue sus isian vla kaya gini, tanpa rhum, dr kecil. Kalo mama sy plg dr pengajian bawa besek, pasti sy yg pertama cek. Seneng banget kalo ada kue sus nya. Oia, utk isian vla nya sy ga pake telur. Sbg gantinya, sy pakai tepung custard. Resep ini sy rebake dr calistaa kitchen mix dapur lona di youtube. No mixer, cukup aduk aduk aduukk.. Mari kita buat..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs:
- Bahan Choux
- 100 gram margarin/mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 200 gram air (bs diganti susu cair, lebih enak)
- 125 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- 3 butir telur ukuran besar (sy pakai yg @65an gram lbh)
- Bahan Isian Vla
- 20 gram tepung custard
- 50 gram gula pasir
- Sdkt vanili cair
- 250 ml susu cair (sy pakai uht full cream)
- 1/2 sdm margarin/mentega
Cara untuk menyiapkan Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs
- Panaskan margarin/mentega+gula+garam+air hingga larut semua dan mendidih. Matikan kompor.
- Masukkan tepung terigu. Aduk2 hingga rata. Kmd nyalakan kompor kembali, api kecil yah, lalu aduk2 sbentar hingga kalis (sy skitar 5 menitan). Matikan kompor.
- Pindahkan ke wadah lain. Tekan2 dan sebarkan adonan spy uap panasnya cpt hilang. Diamkan hingga tdk panas.
- Masukkan telur satu per satu. Aduk hingga rata. Begitu slanjutnya sampai telur habis. Konsistensi adonan akhir aga kental spt mashed potato, tp msh bs mengalir ke bwh ketika diangkat dgn sendok.
- Masukkan ke plastik segitiga. Semprotkan ke atas loyang yg sdh dialasi baking paper, membentuk pola melingkar ke atas. Bs menggunakan spuit. Utk choux ukuran sedang, bs menghslkan skitar 24 choux. Kalo besar, skitar 16 choux.
- Masukkan ke oven yg sdh dipanaskan sblmnya. Panggang di suhu 200° selama 20 menit. Lalu turunkan ke suhu 180° selama 20-30 menit (sy 30 menit). Sesuaikan dgn oven msg2. Jgn keluarkan choux dr oven sblm kokoh, krn akan kempes stlh dikeluarkan. Ciri choux sdh matang, sdh tdk berbuih (sdkt msh berbuih gpp) dan choux berwarna kecoklatan.
- Keluarkan loyang dr oven. Simpan choux di atas cooling rack. Choux yg bgs, ketika digunting, bagian dlm nya berongga.
- Utk isian vla. Panaskan tepung custard+gula pasir+vanili cair+susu cair hingga meletup-letup. Matikan. Masukan margarin/mentega. Aduk hingga rata. Diamkan, tutup permukaan vla dgn plastic wrap atau apa saja agar tdk kering. Stlh tdk panas, masukkan ke plastik segitiga. Bs masukkan ke dlm kulkas spy set.
- Semprot vla ke dlm choux yg sdh digunting atau dibolongi. Isi sesukamu. Kalo menurut km krg bnyk vla nya, bahan2 vla nya bs dikali 2 yah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Sus Isi Vla Tanpa Rhum/Choux Puffs yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!