Resep KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep KUE LOBAK (CHAI THAU KUE), Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari KUE LOBAK (CHAI THAU KUE), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) adalah 32 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pertama kali saya bikin Kue Lobak..bbrp kali ngobrol ttg kue ini dgn mom @selene_cake baru kali ini realisasi nya..tks mom udah jd inspirasi😘
ternyata ini kue enakk bgt..cuszz ini resepnyaa (saya buat 1/2 resep dr aslinya)
Chai Thau Kue a.k.a Kue Lobak
Source : ci nglaisui
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE):
- Bahan Kue:
- 250 gr lobak putih, parut halus
- 250 gr tepung beras
- 75 gr tepung tapioka
- 700 ml air matang
- 1/2 sdm air abu (saya skip Krn ga punya)
- fungsi air abu sbg pengenyal
- 25 gr udang ebi cuci bersih, rendam sebentar lalu haluskan
- 3 batang daun seledri iris tipis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 /2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bahan saos
- 50 gr cabe rawit merah
- 200 gr cabe merah
- 50 gr bawang putih
- 5 SDM gula pasir
- Secukupnya garam
- 250-300 ml air
- 1 sdm cuka masak
Langkah-langkah untuk menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE)
- Siapkan bahan. Siapkan loyang petak uk. 18 oles dengan minyak makan tipis2
- Tumis udang ebi sampai wangi masukkan bawang putih aduk rata tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan lobak parut dan air. Matikan kompor tambahkan tepung dan bahan lainnya aduk hingga tepung larut
- Nyalakan kompor..masak adonan sambil aduk hingga mengental dan menggumpal. Angkat lalu tuang kedalam loyang sambil dipadatkan dengan spatula (spatula oles sedikit dengan minyak) tekan permukaan kue hingga rata
- Panaskan kukusan (jangan lupa alas dengan kain bersih jika menggunakan dandang) kukus kue selama kurang lebih 50 menit. Angkat dan dinginkan
- Cara buat saos sambal: rebus cabe, tiriskan blender dengan bawang putih dan air kemudian masak dengan api kecil tambahkan garam, gula dan cuka. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan..
- Potong sesuai selera kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saos sambalnya
- Yummiiiiii
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!