Resep Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Hubby tuh paling doyan sama makanan² jadul khas Bugis-Makassar, kue ini mirip² mochi 😁 tapi bedanya isiannya pakai unti kelapa trus
rasanya, legit, kenyal² enak deh pokoknya😄
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar:
- 200 gram tepung ketan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 ml santan hangat/air hangat
- Baluran :
- 5 sdm tapioka/maizena/tepung beras
- Isi :
- secukupnya Unti kelapa
Cara membuat Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar
- Sangrai terlebih dahulu bahan baluran sampai terasa ringan saat di osreng, beri daun pandan untuk memberi aroma pada tepung.(saya pakai tepung tapioka) sisihkan dulu.
- Bulat²kan unti kelapa sebesar 2x biji kelereng, sisihkan.
- Campur tepung ketan dan sedikit garam lalu tuangi santan/air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa di pulung. Penambahan air bisa kurang, bisa lebih.
- Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan kemudian beri unti, tutup dan bulatkan, lakukan sampai selesai, besarnya menyerupai telur penyu.
- Didihkan air, kemudian masak sampai kue terapung, tunggu 5 menit lalu diangkat, agar matang sempurna.
- Angkat lalu taruh di nampan/wadah lain kemudian baluri tepung tapioka yang telah disangrai tadi, gulingkan sampai terbalut tepung.
- Pindahkan kepiring saji.
- Siap dinikmati, kenyal² kayak mochi 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bayao Pannyu (kue telur penyu) khas Makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!