Bagaimana Membuat Odading/Kue Bantal yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Odading/Kue Bantal, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Odading/Kue Bantal, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Odading/Kue Bantal Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odading/Kue Bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odading/Kue Bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Odading/Kue Bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Odading/Kue Bantal yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odading/Kue Bantal adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Odading/Kue Bantal diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Odading/Kue Bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading/Kue Bantal menggunakan 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Terinspirasi dari viralnya odading mang oleh jadi pengen buat juga. Resepnya seperti donat, tapi ini pakai santan. Aku recook dari yt assahid tehyung. Rasanya enak dan empuknya awet. Yuk, dicoba!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading/Kue Bantal:
- Bahan biang
- 140 ml santan hangat (santan kara secukupnya dicampur air hangat sampai takaran 140 ml)
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk full cream
- Bahan adonan
- 300 gr tepung terigu (segitiga biru)
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk full cream
- 4 sdm gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
- Sejumput garam
- 2 sdm margarin
- secukupnya Air
- Wijen putih utk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Odading/Kue Bantal
- Bismillah dan cuci tangan teelebih dahulu.
- Campur bahan biang hingga rata, diamkan 10 menit sampai berbusa (menunjukkan keaktifan ragi)
- Di sini saya menguleni pakai mixer ya. Pakai tangan juga bisa kok.
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam wadah. Mixer sampai tercampur rata, lalu masukkan bahan biang.
- Masukkan telur dan sejumput garam. Mixer hingga setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis. Masukkan margarin, mixer sampai kalis (adonan tidak lengket di wadah/tangan)
- Matikan mixer. Angkat adonan dan bulatkan. Pindah ke wadah yg bersih dan olesi margarin pada bagian atas adonan. Tutup dgn kain bersih/plastik selama 45 menit.
- Setelah 45 menit, adonan mengembang 2 kali lipat. Tinju adonan untuk mengeluarkan udara yg terperangkap di dalam adonan.
- Letakkan adonan di plastik atau alas anti lengket. Gilas adonan menggunakan rollingpin sampai ketebalan sekitar 1cm. Kemudian bagi sama rata menggunakan pisau.
- Diamkan kembali selama 20 menit dan tutup menggunakan kain bersih/plastik.
- Setelah 20 menit adonan akan mengembang lagi, olesi bagian atas dengan air, lalu beri wijen.
- Goreng sampai kecoklatan (balik sekali, agar tidak menimbun minyak)
- Angkat dan sajikan odading selagi hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading/Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!